嚐·高美集團有限公司（Taste·Gourmet Group Limited）是一家总部位于香港的餐饮集团，其业务主要涉及经营全服务式餐厅，为中高端顾客群提供越式、日式、中式及西式等各式料理。以下是对该公司的详细介绍：

一、基本信息

公司名称：嚐·高美集團有限公司（Taste·Gourmet Group Limited）

成立日期：2017年

注册地址：开曼群岛（但主要运营地在中国香港）

办公地址：中国香港上环苏杭街嘉发商业中心99-101号24楼B室

二、业务范围

嚐‧高美集團有限公司通过多品牌业务模式扩大餐厅网络，旗下拥有多个自有品牌和联营/特许品牌，包括但不限于：

自有品牌：品越越式料理、稻成亚丁、稻成小馆、稻成京川沪、浦和日本料理、日本牛気涮涮锅、Rakuraku乐拉面、山一和食屋、十里湘荟、佐贺烧肉谷、山见台式火锅等。

联营品牌：湘荟

特许品牌：Parkview、多贺野、Tirpse

三、发展历程

自2007年12月开设首家餐厅以来，公司逐步扩展其业务规模。

截至当前时间（2024年），公司已拥有并经营合计多家全服务式餐厅，且大部分餐厅位于港岛、九龙及新界的黄金地段及中央商业区的一线及/或高级商场内或临街优越位置。

公司还计划或正在进行一系列战略调整，如考虑从GEM转往主板上市等。

四、公司治理

董事长：黄毅山

主要管理人员：包括执行董事、行政总裁、非执行董事、独立非执行董事等，他们共同负责公司的日常运营和战略决策。

五、财务状况

公司财务状况稳健，近年来营业收入和净利润均保持增长态势。具体财务数据可查阅公司年报或相关财务报告。

六、商标与知识产权

公司在餐饮住宿领域拥有相关商标，但需注意其商标状态（如是否存在驳回复审等情况）。

综上所述，嚐‧高美集團有限公司作为一家在香港及周边地区具有影响力的餐饮集团，凭借其丰富的品牌矩阵和优越的地理位置优势，不断满足中高端顾客群的多样化需求。同时，公司也注重公司治理和财务稳健性，为长期发展奠定了坚实基础。